Zwitterione - definizione. Che cos'è Zwitterione
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Cosa (chi) è Zwitterione - definizione


Zwitterione         
Lo zwitterione (dal tedesco zwitter "ermafrodita") è una molecola elettricamente neutra che presenta al suo interno un ugual numero ciascuno di cariche formali positive e negative. IUPAC Gold Book, "zwitterionic compounds/zwitterions" Come tale, non subisce l'azione di un campo elettrico e quindi non migra in processi di elettrolisi o di elettroforesi.